Hij is er niet meer… en toch moeten we verder” – Thérèse deelt hartverscheurende boodschap na dood van haar man Jonnie boer 💔
Hoe Thérèse, Jimmie, Isabelle en Nelson verder bouwen op zijn nalatenschap – met trots, dankbaarheid en inspiratie
De Nederlandse culinaire wereld werd opgeschrikt door het plotselinge overlijden van Jonnie Boer. Zijn overlijden liet niet alleen een leegte achter in de keukens van De Librije, maar ook in de harten van talloze mensen in binnen- en buitenland die hem kenden als een gepassioneerde chef, een inspirerend ondernemer en een warme persoonlijkheid.
De afgelopen week stond in het teken van afscheid nemen. Van rouw, herinneringen ophalen en steun betuigen. Familie, vrienden, collega’s en gasten uit alle hoeken van het land — en daarbuiten — lieten weten hoe groot de impact van Jonnie’s werk en persoonlijkheid was.
Zijn gezin — Thérèse, Jimmie, Isabelle en Nelson — deelde onlangs via een dankbetuiging hoe diep zij deze steun hebben gevoeld. En hoe zij, ondanks het intense verlies, met liefde en kracht willen doorgaan. In dit artikel staan we stil bij die boodschap, de kracht van hun woorden én de nalatenschap van Jonnie.
Een familieboodschap die raakt
“We zijn nog steeds overdonderd door het plotselinge overlijden van Jonnie,” begint het bericht dat het gezin met het publiek deelde. De toon is eerlijk, warm en openhartig.
Wat opvalt is de diepe dankbaarheid voor de steun die ze hebben ontvangen. “We hebben jullie liefde en steun ontzettend gevoeld de afgelopen week, en dat doet ons heel erg goed.”
Deze woorden laten zien hoe belangrijk verbondenheid is in tijden van verlies. Hoe troost niet alleen in stilte, maar juist in gedeelde herinneringen kan zitten.
De kracht van Jonnie’s levenshouding
In dezelfde boodschap klinkt Jonnie’s eigen stem haast hoorbaar door.
“Jonnie zou zeggen: ‘Oké, en nu gaan we weer door. Door met waar we mee bezig waren. Stilstaan is achteruitgaan.’”
Het is een zin die typerend is voor wie hij was: doelgericht, positief, vooruitkijkend. Niet uit onverschilligheid, maar juist uit liefde voor het leven, voor zijn vak en voor de mensen om hem heen.
Deze houding is niet alleen inspirerend, maar vormt ook de basis voor hoe zijn familie nu verdergaat.
Trots als leidraad
“Wij blijven jullie inspireren en Jonnie trots maken!” staat er in de afsluitende regels.
Die belofte is krachtig. Het toont hoe zijn vrouw Thérèse en hun kinderen zijn geest levend houden, niet alleen in woorden maar ook in daden.
Jonnie was meer dan een chef-kok. Hij was een ondernemer, een leermeester, een creatieve geest. De familie Boer draagt die waarden nu verder, ieder op zijn of haar eigen manier.
Van verdriet naar inspiratie
Rouw is persoonlijk, intens en soms verlammend. Toch laten Thérèse en haar gezin zien dat verdriet en inspiratie naast elkaar kunnen bestaan.
Door Jonnie’s nalatenschap als motivatie te gebruiken, creëren ze ruimte om verder te bouwen. Niet om te vergeten, maar om te eren.
Ze weten dat Jonnie niets liever zou willen dan dat zijn dierbaren, zijn team en zijn gasten blijven groeien, blijven proeven, blijven genieten.
Jonnie’s impact op de culinaire wereld
Jonnie Boer heeft als chef en ondernemer een onuitwisbare indruk achtergelaten.
Zijn werk bij De Librije zette niet alleen Zwolle op de internationale gastronomische kaart, maar diende ook als inspiratiebron voor een nieuwe generatie chefs.
Zijn stijl — puur, creatief, verbonden met de natuur — werd geroemd om zijn originaliteit en respect voor ingrediënten.
Maar misschien nog belangrijker dan zijn culinaire signatuur, was zijn vermogen om mensen te raken. Zowel in de keuken als daarbuiten.
Een familiebedrijf met een hart
Wat De Librije zo uniek maakte, was niet alleen het eten of de locatie, maar de sfeer van verbinding. Gasten voelden zich welkom, gezien en gewaardeerd.
Dat is geen toeval.
Thérèse en Jonnie runden het restaurant niet als een zakelijke onderneming, maar als een gedeeld levenswerk. Met passie, samenwerking en oog voor detail.
Die instelling leeft voort. In het team, in de keuken, in de familie. En dat zal zo blijven.
De rol van Thérèse: partner in leven en werk
Thérèse Boer is al jarenlang het gezicht van de bediening, de wijnen en de gastvrijheid van De Librije.
Maar ze is ook de drijvende kracht achter de sfeer, de verfijning en de continuïteit van het restaurant.
In interviews sprak Jonnie altijd met bewondering over haar gevoel voor kwaliteit, gastvrijheid en samenwerking.
In deze nieuwe fase speelt Thérèse een onmisbare rol. Niet alleen als ondernemer, maar ook als moeder en als hoedster van Jonnie’s gedachtegoed.
Jimmie, Isabelle en Nelson: een nieuwe generatie
De kinderen van Jonnie en Thérèse zijn opgegroeid met passie voor koken, gastvrijheid en creativiteit. Elk op hun eigen manier.
Zoon Jimmie is inmiddels actief binnen het bedrijf, en draagt bij aan het voortzetten van de familiewaarden.
Isabelle en Nelson ontwikkelen zich eveneens in hun eigen tempo, en tonen dezelfde nieuwsgierigheid en toewijding als hun ouders.
De toekomst van De Librije lijkt daarmee in liefdevolle, betrokken handen te liggen.
Wat het publiek voelde — en nog steeds voelt
De reacties van het publiek op Jonnie’s overlijden waren intens.
Online stroomden duizenden berichten binnen van gasten, collega’s en fans. Van mensen die hem één keer hadden ontmoet en van stamgasten die hem al jaren volgden.
Wat al deze reacties gemeen hadden? Warmte. Dankbaarheid. Bewondering.
Het liet zien hoe diep de impact van Jonnie’s werk was — niet alleen op een bord, maar ook op het gevoel van mensen.
De kracht van doorgaan
Terug naar de boodschap van het gezin: “Stilstaan is achteruitgaan.”
Het is een zin die tegelijk troost biedt én richting geeft.
Het betekent niet dat er geen ruimte is voor verdriet. Integendeel. Het betekent dat verdriet mag bestaan, maar niet hoeft te overheersen.
Dat je in rouw ook kracht kunt vinden om verder te gaan.
Om door te koken. Door te ontvangen. Door te inspireren.
Jonnie’s geest leeft voort
In de gerechten, in de verhalen, in het team. In de gasten die blijven terugkomen, en in de mensen die De Librije voor het eerst bezoeken met zijn naam in gedachten.
Zijn geest is voelbaar — in de keuken, in de wijnkelder, in de stad Zwolle.
En bovenal: in zijn gezin, dat nu het voortouw neemt in het voortzetten van wat hij met liefde heeft opgebouwd.
Een tijdloos eerbetoon
Jonnie Boer was een man van smaak, van visie en van verbinding.
Zijn verlies wordt gevoeld, maar zijn invloed blijft bestaan.
Niet alleen in het verleden, maar vooral in de toekomst. Een toekomst die gebouwd wordt door de mensen die hij heeft geïnspireerd — en door de familie die hem het beste kende.
Thérèse, Jimmie, Isabelle en Nelson bewijzen dat liefde verder reikt dan het moment van afscheid. En dat herinneringen kracht kunnen geven om te blijven groeien.
Tot slot: een leven dat voortleeft
Jonnie’s woorden — “En nu gaan we weer door” — klinken na.
Niet als harde les, maar als uitnodiging. Een uitnodiging om te blijven creëren, te blijven delen, en te blijven dromen.
In de keukens van De Librije. Aan de tafels van hun gasten. En in de harten van iedereen die door hem geraakt is.
